Сыр Чанах 45%

Чанах – это традиционный для Армении рассольный сыр, который созревает в течение 30-60 дней в специальных чанах в крепком рассоле. Это соленый сыр, отличающийся специфическим островатым вкусом и слегка пористой и ломкой структурой. Однако при этом продукт имеет достаточно упругую консистенцию и хорошо нарезается. В качестве самостоятельной закуски сыр Чанах используется не часто, так как является солоноватым, а вот в компании со свежей зеленью и овощами этот продукт прекрасно дополняет вкус салатов и холодных закусок. В Армении этот сыр заворачивают в тонкий лаваш вместе с большим количеством ароматной зелени.

• Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, свертывающий фермент животного происхождения
• Пищевая ценность 100 г.: белки - 19 г., жиры - 22 г.
• Энергетическая ценность: 269 кКал
• Страна производитель: Россия
• Хранить при температуре от 0 С до 4 С до 90 дней
• Фасовка: пластиковое ведерко с рассолом