Печень фермерского бычка

Печень фермерского бычка – это очень питательный субпродукт. В кулинарии лучше всего использовать молодую печень, которая отличается светло-коричневым оттенком и нежностью, а вот старая печень может немного горчить, поэтому ее перед приготовлением нужно вымачивать в молоке. Обычно печень тушат и обжаривают в масле, а также запекают, используют для приготовления разнообразных закусок с луком и паштетов. А вот при отваривании она становится жесткой. Готовьте свои кулинарные шедевры со свежей говяжьей печенью, которую мы вам с радостью доставим на дом!

• Пищевая ценность 100 г.: белки - 18 г., жиры - 3,7 г. углеводы - 0 г.
• Энергетическая ценность: 266 кКал
• Страна происхождения: Россия, Калужская обл.
• Хранить при температуре от 0 до +4 °С 3 суток, в замороженном виде хранить до 6 месяцев
• Упаковка: вакуумная